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第171章 大肠包小肠,你不说还好,一说就是想偷吃(第2/2 页)

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林晨也不想管了,起身查看糯米,白而膨胀,单手就能将米给掰开。

沥干水分,锅中放入油,把糯米放进去翻炒。

将炸好的葱油酥倒进去,把它压平,再倒入泡发过的香菇水,焖煮两道三分钟,再放入,不能让其有锅巴。

再调料汁,盐,胡椒粉,香菇水,蚝油,糖,生抽,搅拌均匀,不能太多,糯米肠一般淡。

炒熟后,再弄肠衣,清洗干净的猪肠衣,将才来窜进去。

保证每一个都有洞口,挤压过程很快乐。

弄好后等静置风干,林晨神了个懒腰。

然后用剩下的肠衣制作肉馅的肠。

所谓大肠包小肠,其实就是把煎制好的糯米肠切开,刷酱料,把酸菜粒,蒜粒,腌萝卜干青瓜片放进去,把肉肠仔放在上面。

这就是湾湾的风味小吃,也是小学生最爱的烤肠。

就在这时,门外传来声音。

“这里是不是有吃的?”

迎面走来的是一个老奶奶。

“这里的确有吃,但是不对外提供。”

宋玉玲双手靠背,疑惑道:“我就是来找我的孙女,她说这里有吃的。”

“你的孙女?”

“我的孙女乐思瑶,是在这里吗?”

林晨恍然大悟:“她还没结束独唱吧。”

宋玉玲轻声道:“那她叫我领取吃得也是假的对吗?”

“那倒不是,你可以带给你孙女。”

“给我吧,我给她带过去。”宋玉玲腹黑道。

林晨记得跟小学生的约定,他们到场就会吃。

那这个家长这么着急又是为何。

“要不等一下学生?”林晨淡然道。

“咋?你不信我?我会偷吃孙女的东西吗?”

你不说还好,一说就更有嫌疑。

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