第160章 这下骨头都没了!(第2/2 页)
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“这是啥!”她惊了,好奇问。
“料汁。”林晨应道。
“昨天好像不是这样吧?”
“对,这是广式烧鸭。”
林晨把烧鸭复述一遍,乐思瑶听完后,诧异道:“完了!这下没有骨头吃了。”
“嗯?”林晨疑惑抬眸,乐思瑶在阐述着自己想要的骨头。
“没有。”
林晨又不是给烧鸭起肉,跟京北烤鸭差远了。
乐思瑶抓了抓头发,原来是这样,那就只能给她带一些骨头烧鸭过去了。
“太香了。”
洗碗阿姨闻着肚子流下的汁水,香气窜鼻尖,说道:“我之前去南方吃过一次,不知道为什么会有中药的。”
林晨昨夜翻阅烤鸭制作大全,有一股中药是很难闻,倒是对烤鸭是一种安全做法。
“每个人做法不一样,就像新疆炒米粉,有些人喜欢放一股中药味。”
“对对,我就是这个意思!实在太难闻,又难吃。”
洗碗阿姨一想到充满中药味的烤鸭,米粉,就感觉自己在喝药似的。
林晨切烤鸭,从中间开始劈开两半,里面散发热气腾腾香料味,从腿部再到胸部。
一块块油润有光泽,切下去还有脆响声亮起,刀沾满了油。
“鸭腿不给你砍了!留给你。”
林晨让乐思瑶戴上手套就吃,哪知道小孩不听劝。
“吃腿怎么可以用手套,上手吃才香!”
乐思瑶左手刷卡付钱,右手抓住鸭腿,低头看着油脂渗透,那层红色薄皮色泽透明,碰一下能听到滋啦声音。
“奶奶,对不起了!”
今天能猜到骨头都是酥的。
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